Rafael Altamirano, dueño de la taquería El Sumidero en Xalapa, negó que esta ofrezca carne de perro en sus productos, como fue señalado en días pasados.
Mediante una conferencia, el propietario exigió a la comensal que expuso el problema, dar una disculpa pública, ya que se está afectando al negocio.
“Ella nos muestra la foto de la torta y en efecto, trae un pedazo de carne de res, pero no es perro (…) Es la primera vez que tenemos un problema de esa magnitud”.
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Además, señaló que la persona compró en su negocio el día sábado y fue hasta el domingo que regresó para mostrarles lo que supuestamente había encontrado.
Ofrecieron hacer análisis
Rafael Altamirano señaló que le ofreció a la mujer hacerle análisis al pedazo de carne que encontró con cabello dentro de su torta, sin embargo, aún no ha mostrado pruebas.
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“Decir que vendemos perro sin ninguna prueba, ni nada que la respalde, queremos que pida una disculpa pública porque está afectando a todos”, apuntó.
Cabe señalar que la taquería tiene más de 22 años laborando, por lo que sus clientes reconocen que la carne es de calidad.
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