Es durante la temporada de calor cuando la producción de piña en la región de Ciudad Isla incrementa. Gabino Ruiz es productor de piña que comercializa esta fruta en la central de abastos de Xalapa.
“Ahorita es el tiempo de la piña. Tiempo del calor. Estamos produciendo piña; y lo tenemos por temporadas y lo que demarca es la carburación. Tenemos piña hasta tres a cuatro meses seguidos”, mencionó.
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¿Cómo se da la producción de piña durante la temporada de calor en Ciudad Isla?
Pero el calor en exceso, dijo, también daña la fruta: “Lo que más nos afecta es el sol, pero para eso se han buscado alternativas para evitarlo. Antes era amarrada, pero se manchaba. Ahora utilizamos la malla sombra que va arriba de los cultivos de piña, lo que ayuda a darle una mayor vista”.
Indicó que Ciudad Isla, en la zona sur de Veracruz, es donde se siembra, cosecha y se produce la mayor cantidad de piña que se exporta a toda la República Mexicana y al extranjero.
“Ahorita estamos comercializándola a todo el país de manera semanal; y estamos analizando para exportarla a McCallen, Texas”, dijo.
¿Cuánto cuesta la piña en Xalapa?
Agregó, que los precios no han incrementado en esta temporada. Una pieza oscila entre los 45 pesos, la más grande; la estándar de 25 pesos y la chica de 15 pesos.
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