¿Has escuchado hablar de la dieta del arcoíris? Aquí te contamos de ella

Algunas personas relacionan una dieta saludable con dejar de comer o un impacto en su economía, sin embargo, nutriólogos promueven la dieta arcoíris que define y potencia el consumo diario de frutas y verduras siguiendo sus colores.

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“Es importante tener una alimentación variada, yo les invito a que consuman alimentos ricos en nutrientes y tener una alimentación arcoíris, es decir, basándonos en los colores de la naturaleza. Que nuestro platillo se vea colorido, aprovechar los colores del pimiento, brócoli, las leguminosas también son fundamentales”, señaló Nutrióloga de Salud Pública Coatzacoalcos

En Coatzacoalcos son muchas las personas que buscan mejorar su alimentación, pero pocos los negocios que ofrecen alimentos balanceados, dejando esta área de oportunidad a los emprendedores.

“La mayoría es de comida pues muy grasosa, eso es lo que encuentras rápido en la calle, entonces esa misma alimentación rápida con un concepto de alimentación natural y saludable. Tiene que haber un balance, aunque sea saludable y no nos gusta no lo vamos a seguir consumiendo, entonces buscamos ese balance entre lo sabroso y lo saludable”, relató Berenice Aparicio, una emprendedora que notó el área de oportunidad para ofrecer alimentación saludable.

Nutriólogos informan que tener una sana alimentación, combinada con ingerir agua y hacer ejercicio, contribuyen a mejorar la calidad de vida, prevenir enfermedades crónico-degenerativas y al cuidado de la piel.

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