Amantes de los mariscos ¡Cuidado! Se ha presentado la muerte de un hombre por comer ostión contaminado en Estados Unidos. Un hombre de 54 años de origen estadounidense murió luego de consumir ostras crudas en Missouri, Estados Unidos, el pasado jueves 08 de junio.
Los hechos ocurrieron en la localidad de Manchester, en St. Louis, sitio donde el individuo murió tras el consumo de este marisco en el local The Fruit Stand & Seafood. Cabe mencionar que el nombre de la víctima no fue compartido.
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Los primeros reportes señalan que la causa de la muerte pudo deberse a la coacción en la preparación del alimento, lo que hizo que el hoy fallecido adquiriera una bacteria devora carne, misma que acabó con su salud.
¿A qué bacteria estuvo expuesto el hombre?
El Departamento de Salud Pública del Condado de St. Louis dio a conocer su preocupación por las personas que pudieron consumir en el local antes mencionado, esto se debe que fue encontrada una bacteria come carne que atacó a la víctima de 54 años de edad, esta fue identificada como Vibrio vulnificus, la cual se produce cuando se consume mariscos crudos o mal cocidos entre ellos las ostras y moluscos.
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Vibrio vulnificus tiene como síntomas náuseas, vómitos, dolor abdominal, fiebre y escalofríos, entre muchos más. Aunque las autoridades sanitarias de Estados Unidos han mencionado que las muertes por esta bacteria son raras, siendo este un caso inusual, se ha mencionado que el hombre pudo haber presentado un sistema inmunológico debilitado.
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Por su parte, el Departamento de Salud Pública del Condado de St. Louis recomendó a las personas no consumir mariscos, así como también ha descartado la idea de que el alimento fuera contaminado en el establecimiento.
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