El mes de abril ya está aquí y con ello el sembradío de alimentos han comenzado a dar a dar fruto en Veracruz, siendo uno de ellos el delicioso mamey.
Debido a esto, en TV Azteca te decimos cuáles son los beneficios de consumirlo y una receta que podría ayudarte a calmar el calor de la primavera. ¡Toma nota!
¿Cuáles son los beneficios de consumir mamey en Veracruz?
El mamey es una fruta dulce y con textura cremosa que, además de ser deliciosa, aporta grandes beneficios para la salud de quien lo consume. Entre ellos se encuentran los siguientes:
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Mejora la salud digestiva
Gracias a su alto contenido en fibra, ésta ayuda a prevenir el estreñimiento de manera rápida.
Fortalece el sistema inmunológico
Debido a que el mamey tiene vitamina C, ayuda a prevenir enfermedad y mejora el sistema inmunológico.
Mejora el aspecto de tu piel
Debido a los antioxidantes que contiene, el consumirla puede ayudar a tener una piel sana y con menos signos de la edad.
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Regula la presión arterial
Gracias a que tiene potasio, ésta mejora la salud cardiovascular y con ello regula la presión arterial.
Por ello, consumir mamey durante el mes de abril de 2025 es una gran opción para mejorar nuestra salud. Además de Veracruz, ésta se encuentra estados como Yucatán, Tabasco y Chiapas.
Receta de mousse de mamey
Debido al gran sabor de esta fruta, diversas recetas pueden realizarse de manera fácil y rápida; entre ellas un mousse de mamey. Aquí te dejamos los ingredientes:
- 1 mamey
- 1 cucharada de grenetina
- 10 cucarachas de agua
- ½ taza de crema para batir
- 125 gramos de azúcar
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¿Cómo hacer la receta del mousse de mamey?
- Hidrata la grenetina. Licúala con el mamey sin agua y posteriormente agrégale la crema batida.
- Incorpora el azúcar con la crema batida y mézclalo de manera envolvente.
- Una vez listo, vierte la mezcla en los recipientes de tu elección y llévalos a refrigerar. Cuando haya cuajado, podrás disfrutarlo.
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