En Navidad , una de las recetas más comunes y solicitadas entre la sociedad mexicana es el ponche y el estado de Veracruz no se podrá quedar atrás con una deliciosa receta.
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En TV Azteca Veracruz te decimos cómo podrás prepararla en tu hogar para 12 personas este 24 de diciembre. ¡Toma nota!
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¿Cuál es la receta del ponche navideño en Veracruz?
Para realizar la tradicional receta del ponche de frutas navideño, serán necesarios los siguientes ingredientes:
- ¼ de tejocotes pelados
- 5 litros de agua
- ¼ de guayabas
- 3 manzanas
- ½ kilo de caña pelada y partida
- ¼ de ciruela pasa
- 50 gramos de jamaica
- 1 rama de canela
- 2 piloncillos
Preparación de ponche de frutas en Navidad
En una olla grande pon a hervir agua, canela y piloncillo. Una vez que esté a punto de hervor, agrega la caña, las manzanas y los tejocotes y mezcla.
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Deja a fuego lento por aproximadamente una hora y media y sirve calientito.
Cabe señalar que, además de ponche, otros platillos más pedidos en vísperas navideñas es el bacalao, pavo relleno, romeritos, ensalada de manzana, entre otros.
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