Carne de pollo sufre incremento en costo; esto dicen comerciantes
La carne de pollo registró un incremento en su costo, sin embargo, cocineras aseguran no poder dejar de comprarlo debido a que deben ofrecer de todo a clientes.
El precio del pollo nuevamente subió... Dicen las cocineras que es una de las carnes básicas para varios platillos.
Y en las cocinas económicas a pesar del precio se sigue comprando.
“Pues ya nos acostumbramos porque cada año sube y aunque este caro tenemos que comprarle de todo para que los clientes lleguen”, mencionó la cocinera Inés.
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Pero también en las pollerías hay preocupación, las comerciantes como doña Mónica buscan la manera de mantener las ventas.
Aquí el pollo se vende en piezas de todos los tamaños, desde los cinco a los 40 pesos.
“Claro, sí porque como se vende por partes tenemos que sacar adelante para nosotros vender y poder comer su pollo”, mencionó la comerciante de pollo Mónica
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Pero para las pollerías hay pocas esperanzas que el precio baje.
“Es lógico que por la temporada navideña sube, pero a pesar de que sube son precios accesibles, ya ve que el puerco y la carne de res está cara”, agregó Mónica.
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