Productores de café en Veracruz buscan procesos más organicos
Productores de café en el estado de Veracruz informaron que ya realizan procesos más orgánicos en la actualidad.
Durante el 2024, la siembra de café en Veracruz fue del 20. 6 por ciento del total de la producción en el país, lo que coloca al estado entre los principales productores, según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
En Xalapa, algunos de ellos están migrando hacia procesos sustentables y dejando de lado la implementación de químicos en las tierras.
“Hacemos manejos orgánicos, hacemos nuestros violes y de ahí ya partimos más teníamos un manejo sin herbicidas, ni fertilizantes químicos y eso nos vino a reforzar más nuestro manejo”.
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Productores de café en Veracruz enfrentan complicaciones
Productores reconocen que el campo atraviesa por situaciones complicadas al no ser tan competitivo como otros oficios, pero también confían en que ampliar su trabajo hasta llegar a la comercialización del producto es una oportunidad de crecimiento.
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