Aunque las heladas no afecten la cosecha de papa en la región de las Vigas de Ramírez, en Veracruz, sí afecta el pasto para los animales.
Dicen que no se habían registrado heladas tan intensas desde hace una década.
“Que fueron tres heladas fuertes -¿no había habido así ya?- No, desde hace como 10 años atrás, ahorita lo que aquí nos afecta es que es el pasto para los animales, es lo que nos está afectando (...) -¿Qué pasa, ya se quema?- Sí, se quema ya con las heladas, se seca el pasto”, Enrique Arroyo Zamora, productor de papa.
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No se registraban heladas tan fuertes desde hace una década
Ellos deben cosechar la papa una vez que comienza a subir la temperatura porque si no se les hela.
“No, más tardar a las ocho, por lo mismo del frío no podemos sacar papa ahorita que son las madrugadas porque sí le afecta, la sacas más temprano le afecta todo el hielo de aquí mientras está en el surco, pues no vale nada, pero ya sí la saca uno que esté frío el hielo sí la quema” Juan Manuel Arroyo, productor de papa.
Los productores expresan que será hasta el mes de junio cuando comience el cultivo de papa y cosecharse entre noviembre y diciembre.
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